Большая книга домашнего консервирования

Автор: С.О. Ермакова, Е.А. Андреева

• ISBN: 978-5-386-00051-6
• 960 страниц
• июль 2007
• РИПОЛ Классик

Аннотация к книге "Большая книга домашнего консервирования"

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам. Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.

скачать с файлообменника